烧甲鱼时生熟未完全分开

(记者唐江澎)昨日,省卫生厅通报一例霍乱病例,患者杨某为现年50岁女性,是永州市冷水滩某村农民,为一次在外聚餐感染引起。目前该患者病例粪便中霍乱弧菌检查阴性,现已完全康复。据悉,这也是我省今年报告的首例霍乱病例。

病例感染原因是在4月15日中午永州某酒店参加生日宴会时进食了被0139霍乱弧菌污染的食物引起的。

现场调查发现,本次宴席使用的甲鱼、海虾双吃等海产品来自外省某水产市场,该酒店在制作家烧甲鱼时生熟未完全分开,被0139霍乱弧菌污染的甲鱼、海虾很可能污染到其他食品。

目前,疾控部门已对本次宴席食用相同菜肴的99人进行了追踪,均未发现类似病例。

[金沙国际,作者:唐江澎]

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