桂林母猪肉挂牌销售

金沙国际,近日,笔者在广西桂林市西门市场看到,这里十余家销售猪肉的摊位都摆上了“母猪肉”标识牌,母猪肉实行公开挂牌销售。据了解,这是桂林市畜牧部门和工商管理部门规范市场,挂牌销售公、母猪肉制度的一个新举措,并将很快在全市各大市场推广。
据介绍,母猪肉价格比公猪肉便宜,而一般消费者难以区分,因此有些经营户用母猪肉冒充公猪肉销售,这样不仅欺骗了消费者,也损害了同行的利益。西门工商所刘所长说,为了杜绝市场内一些猪肉经营户故意混淆公母,欺骗消费者,该工商所联合畜牧部门从即日起在西门市场内设立了母猪肉销售专摊,要求母猪肉必须上专摊挂牌销售。在实行挂牌销售的同时,工商所要求生猪屠宰场在每日开具的发票上注明猪肉的类别,对母猪肉加盖区别于公猪肉的印章。菜市场管理人员在早上5时猪肉入场时收票加以确定,在出售母猪肉的摊位摆上“母猪肉”的牌子,待该类猪肉销售完,经工作人员检查确认后摘取牌子。
据了解,母猪肉挂牌销售一举将很快在各大市场推行,对未按规定挂牌销售公、母猪肉的经营户,有关部门将对其产品进行没收,并作出相关处罚。

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